白内障是晶状体蛋白质变性导致混浊的眼部疾病，可能由多种原因引起，如老化、遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常、外伤、中毒和辐射等。那么，对于白内障患者来说，有哪些食物是应该避免的呢？下面我们来了解一下。

白内障患者应避免食用辛辣刺激的食物，例如辣椒、生姜、大蒜和葱等。此外，他们也应该减少摄入油炸食品和高脂肪食物的量。特别是在进行白内障手术后，患者可以增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，尤其是那些富含纤维的蔬菜，如生菜、油菜和芹菜等。这样可以保持肠道通畅，防止术后便秘的发生。

在白内障手术后的短期内，如果患者遇到便秘问题，排便时会增加腹部压力，可能导致眼压升高，进而引发角膜伤口裂伤或前房出血等情况。

以下是白内障的早期症状：

1. 昼盲或夜盲：白内障早期会导致患者在白天或夜晚出现盲点。这是因为白内障使晶状体混浊，导致白天瞳孔缩小，光线进入眼睛受阻，产生昼盲；而晚上，由于晶状体混浊，光线进入眼睛同样受阻，出现夜盲。

2. 多重影子：早期白内障使部分晶状体变混浊，而其他部分保持透明。当光线通过混浊的晶状体后，会在视网膜上产生多重影子。

3. 视觉异常：视觉异常也是白内障早期的症状之一。在白内障初期，晶状体吸收过多水分导致肿胀，眼球中的上皮细胞间隙增大，形成水滴状。在这种情况下，光线透过晶状体时会发生彩色光晕折射，从而引起视觉异常。

希望以上信息对您有所帮助。