火烧火燎的胃感可能是由生理原因或病理因素引起的。其中，可能的原因包括慢性胃炎、胃溃疡等。具体的处理方法应该根据实际情况进行，以下是详细的分析：

一、生理因素

当摄入大量辛辣刺激食物（如洋葱、大蒜、生姜等）时，其中的辛辣成分可能会刺激胃黏膜，导致局部血液循环加速，血管异常扩张，从而引起类似火烧火燎的感觉。在这种情况下，可以通过增加饮水来缓解胃部不适。

二、病理因素

1、慢性胃炎

患有慢性胃炎的人如果不控制日常饮食，经常暴饮暴食，炎症因子会持续刺激胃壁黏膜，导致病情反复发作，加重症状。建议患者在医生的指导下使用枸橼酸铋钾片、复方氢氧化铝片等药物治疗。

2、胃溃疡

对于经常暴饮暴食或滥用药物的患者，可能会造成胃黏膜损伤，超过了自我修复的能力，导致受损部位敏感度增加，可能形成溃疡。在用餐后，胃酸直接刺激溃疡表面，导致黏膜异常充血，从而引起上述症状。建议患者遵循医嘱使用奥美拉唑镁肠溶片、马来酸伊索拉定片等药物治疗。

除此之外，这种感觉也可能是由食管良性肿瘤、食管裂孔疝或中毒等其他病因引起的。建议日常饮食要注意不要过饱，睡前不要进食，同时保持情绪稳定，避免焦虑。对于持续不缓解或加重的症状，建议及时就医，接受专业的诊断和治疗。