将牛排拍松后切小块，然后加入适量的盐、黑胡椒和孜然粉，再加入一些淀粉进行均匀搅拌，腌制大约20分钟。

除了黄油之外，将主料放入面包机中搅拌成光滑的面团，然后再加入黄油继续搅拌至面团扩展阶段。将面团收圆后放回面包机内进行发酵，直到体积变大2-2.5倍。

取出面团放置一边排气，然后醒发约20分钟。将面团擀成圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面扎满小孔。

将腌制好的牛肉放入预热至200度的烤箱中烤约10分钟。

将面饼放入预热至200度的烤箱中烤约7-8分钟。然后取出面饼，抹上适量的披萨酱。

接着，在面饼上铺上三分之一的奶酪丝，再铺上牛肉。撒上剩下的三分之一奶酪丝，然后将披萨放入预热至200℃的烤箱中，使用上下火，烤约15分钟即可。

最后还剩5分钟的时候取出披萨，放上红椒和绿椒，再铺上剩下的奶酪丝，待奶酪融化即可。

记得披萨要趁热食用，这样奶酪拉丝的效果会更好。