肝脏是人体最大的排毒器官，负责分解有害物质，包括药物和化学物质。它不停地进行食物消化和解毒过程。瓜果蔬菜对乙肝患者有辅助效果吗？接下来我们听专家的解释。

专家指出，由于肝脏功能下降，清除自由基的能力明显减弱，当自由基产生超过肝脏清除能力时，就会导致肝损伤。多食用瓜果蔬菜能帮助乙肝治疗吗？

答案是肯定的。食疗是治疗的基础。提高患者免疫力，将保肝治疗与食疗相结合，有助于保护肝脏，避免依赖保肝药物，这是肝病患者理想的选择。瓜果蔬菜中含有天然生物活性物质如OPC（原花青素）、维生素和纤维素，对肝炎患者非常有益，还富含丰富微量元素，有益于肝脏和免疫力。相较于药物治疗，食疗是更好的选择来协助乙肝治疗。保肝对患有慢性肝病的患者来说非常重要，尽量减少药物的使用，使治疗过程不会加重肝脏负担。

瓜果蔬菜中的糖、有机酸、氨基酸和维生素对大脑神经有刺激作用。这些成分有助于保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，改善肝炎伴随的神经衰弱和疲劳症状。

除此之外，合理的休息也至关重要。熬夜会导致肝脏内自由基浓度升高，乙肝患者的体内更容易受到膜不饱和脂肪酸结合，从而破坏肝细胞结构，加速肝细胞坏死，导致血清转氨酶升高。长期内部自由基增多也是乙肝患者发生肝癌的重要诱因。