胸膜炎是指发生在胸腔内的炎症，主要发生在胸膜的壁层和脏层之间，通常会伴有局部炎性渗出物。胸膜炎可引起严重的胸部疼痛，并可能影响患者的呼吸功能。

胸膜炎的严重程度取决于病因和临床症状。普通炎症感染引起的胸膜炎通常不严重，临床表现为胸痛、咳嗽、胸闷、气急甚至呼吸困难。胸膜炎的常见病因包括细菌感染，其中结核菌性胸膜炎最为常见。其他引起胸膜炎的疾病有肺炎、癌症、结核、类风湿性关节炎和外伤等。

然而，胸膜炎并非一种严重的疾病，主要是指因病因刺激导致的胸膜炎症。炎症得到控制后，胸膜可以恢复正常，或发生两层胸膜的粘连。如果是由肺恶性肿瘤转移到胸膜引起的胸膜炎，则情况较为严重，可能导致顽固性的血性胸腔积液，预后较差。因此，胸膜炎的严重程度取决于其病因。建议患者进行进一步的检查，明确引起胸膜炎的原因，并进行相应的治疗。一般经过积极治疗，大多数胸膜炎都可以治愈。

对于胸膜炎患者的饮食，需要注意以下事项：

1. 尽量增加摄入富含蛋白质和维生素的食物，例如鱼肉、鸡肉等白色肉类，它们脂肪含量较低，但富含蛋白质和维生素。此外，应多食用新鲜蔬菜和水果。

2. 食用易消化的食物，尽量减少粗粮、生冷食物和海鲜烧烤等难以消化的食物的摄入。

3. 忌食辛辣刺激的食物和容易引起上火的食物，如葱、姜、蒜等调料。如果患者有吸烟和饮酒的习惯，应坚决戒除。

4. 可适量摄入豆制品，如豆浆和豆腐，它们含有优质蛋白质，对胸膜炎的恢复有一定帮助。需要注意的是，在烹饪过程中要确保食物煮熟，并煮得较烂，以便更易消化和吸收。

5. 患者还应摄取足够的维生素A和维生素C。胸膜炎患者通常会出现贫血，可以多食含铁较多的食物，对改善贫血有一定帮助。

综上所述，胸膜炎的严重程度取决于其病因和临床表现。希望上述信息对您有所帮助。