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任冬梅
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知识库 骨质疏松吃什么?骨质疏松饮食禁忌
骨质疏松吃什么?骨质疏松饮食禁忌
发布时间:2023-11-14
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宜供应充足的钙:建议经常摄取富含钙的食物,如牛排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

宜供给足够的蛋白质:可以选择牛奶、鸡蛋、鱼、鸡肉、瘦肉、豆类及豆制品等食物;

宜供给充足的维生素D及C:因为它们在骨骼代谢中起着重要的调节作用。应多食用新鲜蔬菜,如苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,并增加水果摄入。

不宜食用过咸食物:摄入过多的盐也会增加钙的流失,加重骨质疏松症症状。实验证明,每日摄取盐量为0.5克时,尿中钙量保持不变;但若增加到5克,则尿中钙量显著增加。

不宜摄入过多糖分:多吃糖会影响钙的吸收,从而间接导致骨质疏松症。

要注意适量摄入蛋白质,避免过量:过多的蛋白质摄入会导致钙的流失。根据实验结果显示,妇女每日摄入65克蛋白质时,若增加50%至每日摄入98克蛋白质,则每日钙流失量将增加26克。

不宜过度饮用咖啡:喜欢喝咖啡的人比不喝咖啡的人更容易流失钙。实验发现,一组停经妇女中,有31%的患者每天饮用4杯以上的咖啡;而在另一组骨质正常者中,只有19%的人每天饮用4杯以上的咖啡。

不宜长期饮用浓茶:茶叶中的咖啡因明显阻碍钙在消化道的吸收,并促进尿中钙的排泄,导致骨钙流失,长期可能引发骨质疏松症。

不宜滥用利尿药、抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松等药物:这些药物直接或间接影响维生素D的活化,加速钙盐的排泄,妨碍钙盐在骨骼中沉积。因此,患有骨质疏松症的患者必须严格避免使用上述药物。如果因其他疾病需要使用这些药物,也必须在医师的指导下合理用药。


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