牛皮癣患者在日常生活中需注意饮食，避免摄入以下食物和饮品，具体分析如下：

1. 海鲜

海鱼、螃蟹、鲜虾、海参等海鲜含有大量蛋白质，易引发过敏反应。摄入这类食物可能加重牛皮癣症状或影响病情发展。

2. 调料类食物

包括花椒、麻椒、大蒜、韭菜、生蒜、辣椒、芥末、方便面调料和火锅调料等辛辣调料。摄入辛辣刺激的食物可能刺激患者皮肤，影响病情进展，导致身体不适。

3. 饮品

患者应避免饮用含酒精的饮品，如啤酒、白酒、药酒，以及咖啡。这些饮品可能引发反复的皮肤瘙痒，导致牛皮癣症状加重。

牛皮癣患者在日常生活中需要调整生活和饮食习惯。建议多食用瓜果，多喝热水。同时，积极配合医生治疗，不要相信所谓的偏方。