通常情况下，如果吃完烧烤后拉屎变黑，可能是由于饮食不当、胃溃疡、肠炎等因素引起的。根据具体原因，患者可以采取相应的治疗方法。以下是具体分析：

1. 饮食不当

烧烤食品中含有大量的黑色素，如果过量摄入，黑色素会在肠道内积聚，导致大便呈现黑色。这种情况属于正常情况，无需特殊治疗。

2. 胃溃疡

若未注意预防，可能会感染螺旋菌，导致胃黏膜受损并形成溃疡。如果胃溃疡出血，血液停留在肠道内时间较长，可能导致大便变黑。建议患者在医生指导下使用药物如艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片进行治疗，同时注意饮食卫生。

3. 肠炎

食用不洁净的食物可能导致肠道感染病毒，引发炎症，刺激肠道并引起消化道出血。血液在肠道内停留时间较长，导致大便颜色变黑。建议患者在医生指导下使用药物如阿昔洛韦胶囊、磷酸奥司他韦胶囊进行治疗，同时避免食用不洁净的食物。

除了上述三种原因外，还可能是其他原因引起的，例如肝硬化、肝癌、胃癌等。建议患者及时就医治疗，以免延误病情，产生不可预测的后果。