对于肺结核患者来说，他们的生活和饮食习惯需要特别关注和调整。科学合理的饮食对于肺结核的治疗至关重要。然而，很多患者并不清楚应该如何调整他们的饮食习惯。下面将介绍一些关于如何正确调理肺结核的饮食建议。

肺结核的饮食调理方法：

1. 确保足够的热量供应：

由于肺结核患者通常伴有长期低热、盗汗等症状，导致热量消耗增加，因此需要及时补充足够的热量。这些热量主要来自粮食和油脂，因此，除了正常的三餐之外，还可以选择一些糕点和粥汤作为副餐，但要确保这些食物不会影响到正餐的食欲。

2. 补充高质量蛋白质：

蛋白质不仅是人体组织细胞生长和修复的必需成分，还是酶、激素和抗体的重要来源。肺结核患者受到结核杆菌的侵害，导致组织器官干酪样坏死，蛋白质大量丧失，因此需要摄入高质量的蛋白质来弥补这些损失。优质蛋白质的食物包括鱼、虾、肉类、蛋类、奶制品、禽蛋、豆类及其制品。

3. 补充足够的维生素和钙：

多食用富含维生素的食物，如动物肝脏、新鲜绿色蔬菜、花生和水果。在医生的指导下，如果需要，可以服用维生素片，如维生素B和鱼肝油。肺结核病灶的修复需要大量钙，因此钙、磷等矿物质也是不可缺少的，这些元素可以从奶制品、海产品和骨头汤中获取。在煮骨头汤时，最好添加一些食醋，以促进钙和磷的溶解和人体吸收，从而加速病灶的钙化。

4. 饮食宜清淡：

食物的色香味应该丰富，以提高食欲，但脂肪的摄入量不应过多。虽然脂肪可以提供较多的热量，但过多的脂肪会增加消化系统，特别是肝脏的负担，降低食欲，从而影响食量。辛辣、刺激性食物和调味品应该避免，因为这些食物容易引起咯血和病灶扩大，加重疾病症状。