步骤如下：

首先，将锅加热，然后加入适量的食用油。如果喜欢口感油腻的可以多放一些，而喜欢清淡口味的则少放一些。

将洗净的番茄切成小块，放入预热的油锅中进行翻炒。

接着，将洗净的辣椒也切成小块，与番茄一起炒，并加入适量的盐进行调味。

待番茄和辣椒炒至半熟时，加入适量的水煮沸，并放入面条。

随后，将洗净的蘑菇用手撕成小块，再加入洗净的青菜，炒制一到三分钟即可。此时加入适量的盐和味精，美味的面条就可以出锅了。

注意，蘑菇需用手撕，不要用刀切。至于青菜，有许多种类可选择，例如韭菜也是不错的选择。