"秋分，阴阳相半，昼夜均衡，寒暑平和。从今日起，太阳渐向南移，北半球开始进入日渐缩短的白天和增长的黑夜，秋分的到来预示着真正的秋天开始了。在这个时节，我们该如何选择适宜的进补食品呢？下面为大家推荐15道适合秋分节气后进补的佳肴，让我们一起动手学做，吃出健康身体。

一、蜜饯双仁

[原料] 炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。

[制作] 将炒甜杏仁放入锅中，加适量水煎煮1小时，再加入核桃仁，收汁后加入蜂蜜，拌匀至沸即可。

[功效] 补肾益肺，止咳平喘，润燥。

二、猪肉炖墨鱼

[原料] 小墨鱼(乌贼)2个，鲜瘦猪肉250克，食盐3克。

[制作] 将墨鱼和猪肉洗净后一同炖，熟透后加入食盐调味。

[功效] 滋阴补阳，强筋健骨。值得一提的是，墨鱼是女性的保健食品，不论是经期、孕期、产期还是哺乳期，食用墨鱼都有益处。据记载，妇女食用墨鱼有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和治疗崩漏等功效。

三、芝麻黑豆泥鳅汤

[原料] 泥鳅300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

[制作] 将黑豆和黑芝麻洗净，将泥鳅放入冷水锅中，加盖加热烫熟，洗净，沥干水后放入油锅稍煎至微黄，捞出。然后将全部食材放入锅中，加适量清水，用武火煮沸后，改用文火煲至黑豆熟烂，调味即可，每日1次。

[药用价值] 补肾健脾，养血生发。适用于脱发、头发早白，或脾气虚弱，面色萎黄；或肾虚导致阳痿、消渴、便秘；或湿盛引起疮癣瘙痒等情况。

四、当归炖子鸡

[原料] 当归30克，子母鸡1只。

[制作] 将子母鸡宰杀去毛和内脏，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸，打去浮沫，再用小火煨至烂熟。

[功效] 补血益气，和胃止痛。

五、黄精粥

[原料] 黄精15～30克（或鲜黄精30～60克），粳米60克，白糖适量。

[制作] 将黄精切片，煎取浓汁，去渣，与粳米一起煮粥，粥煮熟后加入适量白糖即可食用，每日1次。

[功效] 滋阴润肺，平咳去痰。

[禁忌] 脾虚有湿、咳嗽痰多且稀白者不宜食用。

六、天门冬粥

[原料]

1.主料：天门冬20克，粳米100克。

2.调料：冰糖。

[制作]

1.将天门冬捣碎，放入砂锅中，加水煎取浓汁，去渣。

2.将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用冰糖调味即成。

[药用价值] 润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品，还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。

[禁忌] 脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者不宜食用。

七、初秋调脾胃――青红萝卜煲生鱼

[材料] 白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条（约500克）、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。

[烹制] 将红、白萝卜去皮