肝癌的威胁从来没有离开过肝病患者，因此对于肝脏不好的患者要时刻预防早期肝癌的发生，那么预防肝癌要吃哪些食物?肝病专家表示，日常生活中预防肝癌的食物有很多，但是对于乙肝患者，肝硬化患者最重要的是定期到正规医院检查，针对原发性疾病，对症治疗。

预防肝癌要吃哪些食物?肝病专家表示，预防肝癌要吃的食物如下所示：

1、黄豆，黄豆能够抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以导致肝癌的生长，因此食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。

2、补硒可成为预防肝癌、防治肝病的有效措施。蘑菇就是摄入硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被*吸收，所以应多吃点。

3、酸奶，大家都知道酸奶含有大量的的乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，可抑制肝癌细胞的生长，对肝病患者非常有益。

4、紫玉米、野樱桃，紫玉米中含有的花青素能击退多达50%的癌细胞。野樱桃、桑葚和萝卜中的花青素，至少可以杀死1/3的癌细胞，因此食用此类食物可有效预防肝癌的发生。

了解了预防肝癌要吃哪些食物后，肝病专家提醒患者治疗肝癌，一定要到正规医院治疗。