刘薇
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血脂高可以吃皮蛋吗
发布时间:2023-07-15
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女儿给我买了一堆皮蛋,我却高血脂。可以吃皮蛋吗?
高血脂主要与生活习惯和饮食习惯有关。建议低脂饮食、低胆固醇饮食、戒烟戒酒、多吃蔬菜、降血脂等治疗。同时,要多参加体育锻炼。高血脂不宜多吃皮蛋。建议:皮蛋制作的关键在于里面的蛋白质是否完全凝胶化,所以在制作的过程中一定要用强碱溶液浸泡,使蛋白质变性,产生特殊的风味和颜色。
如遇高血脂,建议不要吃皮蛋。吃皮蛋会影响胆固醇和血脂的升高,特别是对于动脉粥样硬化或高血压患者。建议不要吃皮蛋。养成良好的饮食习惯很有必要。最好多吃水果或蔬菜。水果和蔬菜含有维生素和高微量元素。对人体健康有益。
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