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知识库 生吃海带会不会中毒?
生吃海带会不会中毒?
发布时间:2023-07-13
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昨天朋友给我送来一些海水,告诉我生海带很好吃。请问生海带会中毒吗?

海带不能生吃。海带不熟,根本没办法吃。你朋友送你一些海带,告诉你海带生吃很好吃。也许你的朋友在和你开玩笑。海带不是生吃会不会中毒的问题,而是如果不煮,不加调料,除了不卫生,就没办法吃了。

一般来说,海带需要用热水煮熟后,生吃效果会更好。可能会对你的肠胃有一些刺激,导致肠胃不适,但不会出现中毒问题。如果海带是新鲜的,它不含一些毒素。如果不新鲜或发霉,通常会产生一些毒素,引起中毒。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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生吃海带会不会中毒
海带可以生吃,但不建议吃,原因如下:1。生海带的味道远不如熟海带好吃。生海带硬而无味。海带虽然可以凉拌,但也建议煮熟后凉拌。2.生海带中有很多细菌、孢子甚至寄生虫,如果烹调不当,可能导致细菌性食物中毒。严重者可引起高烧、抽搐、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至休克。3.海带是海鲜,有些人可能会过敏。吃生海带过敏的概率比吃熟海带过敏的概率高。4.海带含有有毒物质。生吃海带引起中毒的原因中,可能与海带中含有的对人体有毒的砷元素超标有关。由于生海带没有经过充分的清洗和烹饪,生海带中会残留大量的砷,人们食用后可能会导致砷中毒。鉴于以上四点,即使海带可以生吃,也建议尽量不要生吃,以免出现各种不良反应,甚至危及生命。
王翠玲
发布时间:2023-08-22