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刘国凯
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知识库 中毒吃大蒜能解毒吗
中毒吃大蒜能解毒吗
发布时间：2023-08-23
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毒蒜能解毒，没有科学道理。一般情况下，吃大蒜有一定的解毒作用，因为大蒜中的大蒜素可以代谢体内毒素，参与血液的有氧代谢，可以减轻肝脏的解毒负担。也可与铅结合成为无毒化合物，可有效预防铅中毒。但是并没有大量的医学数据来证明大蒜中毒后解毒的观点。比如食物中毒后吃大蒜，会引起反酸、烧心、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等临床症状，不仅不能解毒还会加重胃肠道症状。所以中毒后要及时去医院。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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大蒜和木耳一起吃会中毒吗
大蒜和木耳是我们日常生活中经常吃的两种蔬菜。大蒜和黑木耳本身没有能引起相互反应的毒素。所以如果吃了这两样东西后发生食物中毒，首先要考虑食材本身是否变质，食物本身是否变质。如果黑木耳洗干净了，是不是意味着浸泡后时间太长，会让一些细菌繁殖，而且这种毒性很强，那么我们知道北方人特别喜欢吃大蒜。大蒜本身含有蒜素，甚至还有杀菌消炎的作用。但是这种大蒜和黑木耳并不冲突，所以我们经常用大蒜搭配凉拌吃一些黑木耳，所以吃这两种食物都不会有问题。在网上，人们经常谈论各种食材的搭配。其实只要是正常途径买到的蔬菜，基本都是不存在的，都是有毒的危险。只有其中的一部分，也就是来自我们非法途径甚至来源不明的食物，才会有食物中毒的风险。
谢洋春
发布时间：2023-08-23