王东
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补铁吃什么水果
发布时间:2023-08-21
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补铁一般吃维生素C含量高的水果,如刺梨、猕猴桃、草莓、木瓜、柑橘、葡萄、柚子、芒果、樱桃等。而水果中的铁含量相对较低,水果中的铁是植物来源的铁。非血红素铁的消化吸收利用受多种因素影响,利用率相对较低,补铁效果有限。血红素铁的来源主要有动物肝脏、动物血液、肾花、蛋黄等食物,容易被人体消化吸收。建议补铁时选择富含维生素C的水果,补铁效果会更好。
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