彭华
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胃肠型食物中毒的症状是什么
发布时间：2023-08-23
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胃肠食物中毒ⅰ型是指因食用被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染性中毒性疾病。根据临床表现的不同，可分为胃肠道食物中毒和神经系统食物中毒。I型胃肠道食物中毒常见于夏秋季，此时气温较高，细菌容易在食物中生长繁殖。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。病程多为1 ~ 3天。金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的病程为数小时至1-2天。沙门氏菌食物中毒，病程为3-5天，有时可达1-2周。EHEC出血性肠炎通常在7天内痊愈。
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