胰腺癌全身水肿是由于白蛋白减少引起的。

胰腺的一个功能是参与蛋白质和油的消化。当这种功能受损时，身体可能会营养不良。营养不良后，体重下降是消瘦的标志，白蛋白也会下降。白蛋白有以下两种功能:

一、参与体内整体营养物质和营养物质的运输，白蛋白会减少，体内运输氧气和营养物质的能力下降。

第二，维持渗透压，导致不水肿，这种情况会在蛋白质明显减少时出现。