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孙正
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知识库 食物中毒如何预防？
食物中毒如何预防？
发布时间：2023-08-22
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今年夏末前两次食物中毒，都没吃坏。我如何能防止食物中毒？

首先，冷藏食品要有质量，要新鲜。不要买无照商贩的食品和三无食品。保证饮食卫生，避免夏季特别容易中毒的食物。潜伏期短，爆发性强，短时间内可能会有很多人发病；患者临床表现基本相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状为主要症状；如果变质了，保持食物凉爽，不要使用。建议及时处理掉。因为变质的食物是食物中毒的主要原因之一。患者有共同饮食史，食用同一种或几种有毒食物而患病，患病范围限于食用过该有毒食物者；该病不直接传播，通过及时治疗和停止食用有毒食物可以控制发病率。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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