王珂
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香椿炒鸡蛋为什么会中毒
发布时间：2023-08-23
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香椿炒蛋为什么会中毒？
香椿是一种营养价值很高的食品。可以清热解毒，杀菌消炎，很多人都喜欢吃。但香椿含有亚硝酸盐，会引起缺氧和中毒。因为香椿含有大量的亚硝酸盐，尤其是老叶中，甚至可能诱发癌症。做香椿的时候一定要用开水烫一下，会溶解亚硝酸盐，这样香椿的口感不会受到影响，可以放心食用。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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