母艳蕾
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蘑菇没煮熟会中毒吗
发布时间：2023-08-22
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有些蘑菇在没有煮熟和食用后可能会中毒。有些蘑菇即使没有煮熟，吃了也不会有毒性反应。因为蘑菇的种类很多，不同的蘑菇烹饪方法不同，烹饪时间也不同。如果食用野生未煮熟的野生蘑菇，中毒的概率很高。因为野生菌的烹饪时间一般都比较长，而且吃野生菌前最好留样。食用未煮熟的蘑菇后，如果出现中毒反应，会导致明显的不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。中毒反应严重，还可能对肝肾造成损害，甚至可能导致器官衰竭。所以，煮蘑菇的时候，一定要彻底煮熟了再吃。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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