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朱航
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知识库 吃木炭熏肉会中毒吗
吃木炭熏肉会中毒吗
发布时间:2023-08-23
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吃木炭腊肉会中毒吗?

吃木炭培根可能会导致中毒。这类食物含有多种致癌物质,容易引发食道癌、胃癌、鼻癌、肠癌、肾功能不全等疾病。部分患者可出现腹胀、低热、食欲不振、昏迷、脾气暴躁、恶心等症状。木炭是一种熏制食品。正常人不建议长期吃这种食物。常见的熏制食物有熏蛋、熏鱼、熏猪肝等。不过偶尔吃一次对身体伤害不是很大,避免压力过大。


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