于荣
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鸭蛋胆固醇高不高呢
发布时间:2023-06-15
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鸭蛋胆固醇高吗?
至于胆固醇,需要注意的是,蛋黄中胆固醇的含量很高,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。如果胆固醇质量过高,不建议选择实用性食物,尤其是肝胆疾病患者,包括胆囊炎、胆结石等。
鸭蛋性凉,最适合阴虚火旺的人作为食补。鸭蛋胆固醇也高,有心血管疾病和肝肾疾病的人要少吃。为了降低胆固醇,我们还应该减少高胆固醇食物的摄入,尤其是动物的内脏,如心脏和肝脏。鸡蛋每周不要超过三四个,尤其是尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵和蟹黄。食用油应该是植物油。另外,含糖量一定要限制。最好不要吃纯糖食物或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力牛奶、奶油和各种奶酪,多吃脱脂牛奶和豆浆。
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