治疗因吃剩菜引起的腹泻一般包括以下几个方面:

1.如果只是稀便或水样便，可以服用益生菌、蒙脱石散、黄连素等药物缓解。

2.如果症状持续或有明显发热、腹痛或脓性大便，可能是痢疾或其他细菌感染。需要口服抗菌药物，或者及时就医，化验大便，给予消炎补液等对症治疗。

3.如果是老人、小孩、孕妇等抵抗力差的人群，出现症状后需要及时就医。