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孙正
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知识库 蚕豆没煮熟吃了会中毒吗
蚕豆没煮熟吃了会中毒吗
发布时间:2023-08-22
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吃了没煮熟的蚕豆,人会中毒。此时主要表现为头晕、头痛、腹痛、恶心、呕吐、肌肉疼痛和全身乏力。如果中毒现象严重,会出现食欲不振、发热、贫血、黄疸等现象。通过检查,还会发现血红蛋白有下降。当食用未煮熟的蚕豆引起中毒时,应立即用温开水或盐水催吐。你应该给病人口服碳酸氢钠,碳酸氢钠可以碱化尿液。中毒现象特别严重,要立即送到专业正规的急诊科进行对症治疗。吃蚕豆的时候,一定要注意。吃之前先煮好。不要吃未煮熟的蚕豆。


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