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孙松朋
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知识库 神经型食物中毒注意什么
神经型食物中毒注意什么
发布时间:2023-08-23
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神经性食物中毒是一种因食用含有肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。它的症状是恶心、呕吐和咽肌麻痹。避免神经性食物中毒,注意禁食病畜病禽,注意饮食卫生,将肉、禽、奶、蛋彻底煮熟,生熟分开,防止食用发酵或变质的食物。发生神经性食物中毒时,严格卧床,及时抢救。如果延髓麻痹导致呼吸衰竭、吸入性肺炎、心功能不全,死亡率极高。在类似食物中毒的情况下,所有相同的食用者应立即给予多价精制肉毒杆菌抗毒血清以预防它。


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