高血脂的人不能吃什么？

1.纯糖和用纯糖制成的糖果，如糖果、蜜饯、甜饮料等。糖分过多会转化为脂肪储存起来，导致肥胖和脂肪肝的形成。多余脂肪体内的碳水化合物应由全谷物提供，而不是糖果、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等精制甜食。更何况，如果患有高血脂，继续吃含糖量高的甜食，只会加重病情，引发各种并发症。第二，碳水化合物——土豆、山药、芋头等淀粉较多的食物。少吃或饭后减少主食量。第三，脂肪和胆固醇含量高的食物。要想消除高脂血症，就必须减少脂肪的摄入，而动物油中胆固醇含量极高，所以要用植物油来代替，因为植物油不含胆固醇，有很好的降脂作用。第四，烟酒。而且烟和酒对人体的影响基本上是弊大于利。长期吸烟饮酒会使血脂水平升高，动脉硬化，血液循环不畅，增加各种并发症的风险。喝酒还会增加耐药性，所以高血脂人群一定要戒酒。香烟含有较多的致癌物质，如尼古丁，无论是否有高血脂，都应该戒烟。酒精热量高，容易引起肥胖，而且对内脏有极大刺激，损伤肝脏，引起脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。

高血脂患者不宜吃高脂肪食物，如脂肪。动物的内脏，如肝、肠、肾等。家禽的蛋黄等。还有，要养成良好的生活习惯，不喝酒不抽烟。多锻炼身体，控制体重。多吃新鲜蔬菜，不要吃太甜的水果，多吃粗纤维的食物。