食用黄花菜引起中毒的处理方法如下:

1.洗胃后，可以通过导泻或吸附的方式彻底清除体内残留的毒物。

2.对症治疗，比如给患者服用保肝护肾等药物。如果黄花菜的摄入量较大，可能需要通过血液灌流或血液滤过来改善。

黄花菜含有秋水仙碱。秋水仙碱中毒目前没有特效解毒药物。所以不要贪吃黄花菜，需要妥善处理。