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林云华
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知识库 吃火锅会得食管癌吗
吃火锅会得食管癌吗
发布时间：2023-07-07
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吃火锅可能导致食道癌。食道癌的病因很多，可以归纳为内因和外因。这是一个内在的遗传易感性问题。吃火锅是很常见的外因，第一是辣，第二是辣。在我国的太行山区，如豫北、河北南部，这些食管癌高发区，饮食习惯不良。吃太烫的，比如体温计检测的面条，可以达到70摄氏度，很烫。高温反复刺激会导致食管黏膜烫伤，烫伤愈合。这样反复的物理刺激和高温刺激会使已经形成的食管黏膜在愈合过程中增生，长此以往就会诱发食管癌。所以吃火锅是一个高危因素，但是如果控制住，调整饮食习惯，就会降低食管癌的风险。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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吃火锅会导致食道癌吗
经常吃火锅的人患食道癌的风险更高。因为经常吃热的食物会对人的食道造成不同程度的损伤，食道中受热刺激的细胞发生突变的概率会大大增加。所以食道癌的风险也会增加，火锅含有大量嘌呤和脂肪类物质。经常吃会增加患慢性病的几率。要预防食道癌，我们需要做到以下几点:1。避免吃太热或太冷的食物，否则会损伤食管黏膜，严重时甚至导致食道癌。2.不要吃得太快。吃得快会把鱼刺等硬物吞进嘴里，造成食道损伤，从而增加食道细菌感染的可能性。3.戒烟戒酒。烟酒中所含的化学物质会导致食管黏膜的破坏和食管部分的病变。食道癌的风险会高很多。
刘晓副
发布时间：2023-07-08