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刘国凯
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知识库 食物中毒多长时间有反应
食物中毒多长时间有反应
发布时间：2023-07-13
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昨天，我吃了一些过期的食物。今天突然上吐下泻。食物中毒多久才会有反应？

食物中毒需要多长时间反应，取决于患者自身的身体状况和食物变质的毒素因素等。如果毒素强，患者体质差，可能在进食后两三个小时出现反应。但如果个人身体素质好，毒素差，第二天就可能出现严重的胃肠道反应。平时要注意饮食的卫生。

一般4小时左右会有反应。考虑这种情况不是食物中毒，而是饮食不当引起的消化不良。平时不吃变质食物和过期食物，隔夜饭。这些食物虽然外表没有什么区别，但是里面已经变质了，细菌增多。人吃了之后会影响肠道菌群，造成肠道菌群失调。可以多喝水，或者吃点益生菌。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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食物中毒多久会有反应 食物中毒多长时间会有反应
首先要明确，食物中毒的一个概念包括很多方面:首先是食物本身的毒性。例如，有一种蘑菇或其他有毒植物。有些人经常喜欢去野外挖野菜。这些东西本身就含有一些毒素。这种食物中毒可能发生的非常快，短时间内就有不良反应。无论是神经毒性还是胃肠道反应毒性。第二，食物腐败。有些食物尤其是夏天放在室外，食物中的细菌经过几个小时的增量就可能产生毒素。这个时间要看食量。如果这种食物吃的不多，可能需要半个小时左右，一个小时左右会有肠胃反应。如果吃多了，比如沙门氏菌感染，几分钟或者几十分钟就可能出现严重的胃肠道症状。有些食物还含有重金属或其他毒素，和这些东西混在一起潜伏期很长，可能要几天才能反应过来。第三，有一些食物没有煮熟。这个时候毒素不是很强，反应也不是很激烈。有些人可能感觉不到明显的症状，所以食物中毒多久会有反应，要看食物中毒毒素的种类，毒素摄入多少。如果你服用很多，量很大，毒素很强，那么反应就会很快。如果你服用少量，那么反应会很轻微，可能没有反应。
荣春红
发布时间：2023-08-22