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侯杰
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知识库 肝癌患者可以吃鸡蛋吗
肝癌患者可以吃鸡蛋吗
发布时间：2023-05-16
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肝癌患者可以适量吃鸡蛋，但建议尽量多吃蛋白质，减少蛋黄的摄入。肝癌是一种严重的恶性肿瘤。患者通常有肝功能异常，会导致蛋白质合成能力下降，影响机体能量的补充和供应。鸡蛋含有丰富的维生素、蛋白质等成分，可以为身体补充足够的营养和能量，对维持身体的基本功能和改善身体疲劳非常有帮助。但是，在癌细胞的影响下，肝癌患者的消化功能无法很好地消化胆固醇和脂肪。所以吃鸡蛋的时候一定要控制量，少吃蛋黄。由于其中胆固醇较多，患者食用后可能会出现腹泻、腹胀等问题。


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鸡蛋不仅能给人体提供最优质的蛋白质，还富含保护动脉、促进肝脏细胞再生和强壮心、脑的微量元素硒、锌、铬等人体必需的营养素。怕胆固醇升高，不敢吃鸡蛋、不敢吃蛋黄的想法与做法是缺乏实践基础的。营养学家从蛋黄、猪肝中提取卵磷脂，然后进行试验，最终发现它可以辅助治疗急、慢性肝炎，患者肝功能恢复明显变快。研究还发现，蛋黄中的卵磷脂对体内脂肪的运转和代谢起着重要的作用。卵璘脂使胆固醇和脂肪乳化成极细的颗粒，透过血管壁，为机体实质器官的修复及组织的新陈代谢所利用。适量食用鸡蛋，非但不会使血中胆固醇含量増高，而且可使血中高密度脂蛋白增高，调整高密度与低密度脂蛋白间不协调的比例，对肝炎、心血管病症患者都是有益无害的。
施爱群
发布时间：2024-03-20