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刘国凯
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知识库 吃龙虾中毒
吃龙虾中毒
发布时间：2023-07-13
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我昨天和我最好的朋友一起吃龙虾，但是他中毒了。请问龙虾中毒是怎么回事？

吃虾的时候也要适量，不要一下子吃太多，因为虾是高蛋白食物。有些身体过敏的人会出现对小龙虾过敏的症状，比如身上出现红斑、疙瘩等。最好不要吃小龙虾。小龙虾是嘌呤含量较高的水产品，痛风患者不宜食用。以排便为主，口服甘露醇促进排便，尽可能排出残留毒素。如果长时间不吃东西，可以催吐或者洗胃。

你好！现实生活中，很多人对鱼虾过敏。部分患者口服后会出现恶心、呕吐、皮肤过敏或瘙痒、皮疹、腹痛、腹泻、便血等。龙虾吃的时候要从头到尾清洗干净，用软毛牙刷。取出内脏后，要用清水反复清洗。在烹饪过程中应该需要稍微长一点时间。龙虾含有多种寄生虫，建议已经对虾过敏的患者不要食用，以免发生意外。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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吃龙虾会中毒吗
一般来说，新鲜的小龙虾是不会中毒的。挑选小龙虾时，应选择附肢和头部干净、体色较浅的小龙虾，污染会小一些。如果食用死虾，容易导致腹泻等胃肠道传染病，危害身体健康。同时建议不要吃小龙虾的虾黄。由于生物累积性，70%-80%的毒素聚集在小龙虾的头部。建议只吃虾尾肉。小龙虾本身如果食用不当可能会引起横纹肌溶解综合征，加上药酒的作用，很可能会加重中毒概率。轻者表现为肌肉疼痛、乏力，重者出现横纹肌溶解、急性肾衰竭，甚至危及生命。所以，如果吃小龙虾，最好不要喝药酒，降低中毒风险。另外，如果察觉到食物中毒的迹象，一定要及时就医，以免延误治疗，危及生命。
田亚丽
发布时间：2022-12-29
 
吃小龙虾中毒怎么办
小龙虾中毒可能是由于小龙虾本身所含的重金属元素超标，或者在储存过程中，由于储存不当导致小龙虾被细菌或其毒素污染，或者小龙虾在储存过程中蛋白质分解。毒素，进而导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列临床中毒。在临床治疗中，大多数人可以观察或给予适当的补液治疗，纠正患者的体液丢失和离子紊乱。经过上述观察或治疗后，患者的临床症状在一至两天内得到缓解和消失。但对于严重的患者，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻严重者，应给予积极治疗，尤其是年老体弱者，可采用催吐、洗胃、利尿等治疗。同时可以针对中毒的具体原因给予针对性的治疗，以尽快改善患者的临床症状，保证器官功能的稳定。
孙正
发布时间：2023-08-23