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孙正
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知识库 肉毒中毒的症状有哪些
肉毒中毒的症状有哪些
发布时间:2023-08-21
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肉毒杆菌中毒的症状是什么?

首先,肉毒中毒是一种由肉毒杆菌外毒素引起的中毒性疾病,它还可以通过呼吸道、结膜和受损皮肤侵入。但婴儿肉毒中毒的传播途径尚不清楚,有报道称蜂蜜可能是传播媒介。食物中毒肉毒中毒主要是由肉类和罐头食品引起的。也有报道说,人们应该戒吃发酵的馒头、面糊或腐乳,并会生病。该病主要分布在我国西部地区。其临床表现为头晕、全身无力、视力模糊、复视、斜视、眼功能差、眼球运动障碍、瞳孔散大、光反射消失、眼睑下垂等眼肌麻痹症状。还有咀嚼、吞咽、发音、抬头、呼吸困难,肢体瘫痪呈进行性、对称性、向下性。首先,我们如何预防肉毒杆菌中毒?要严格管理和检验食品,特别要注意罐头、火腿、腌制食品的生产和保存。如果罐头两头胀漏,或者内容物变味,就应该禁止出售和食用,哪怕是水煮。谷类和豆类也可能被肉毒杆菌污染,所以禁止食用发酵或变质的食物。如果同一批进食者出现肉毒杆菌中毒,其余人员应注射多价精制肉毒杆菌抗毒血清进行预防,每周一次,共三次。经常吃罐头的人可以考虑注射肉毒杆菌内毒素。这些都是肉毒杆菌中毒的症状。


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首先,肉毒中毒是一种由肉毒杆菌外毒素引起的中毒性疾病,也可以通过呼吸道、结膜、受损皮肤等途径侵入。但婴儿肉毒中毒的传播途径尚不清楚,有报道称蜂蜜可能是传播媒介。食物中毒肉毒中毒主要是由肉类和罐头食品引起的。也有报道说,人们应该戒吃发酵的馒头、面糊或腐乳,并会生病。该病主要分布在我国西部地区。其临床表现为头晕、全身无力、视力模糊、复视、斜视、眼功能差、眼球运动障碍、瞳孔散大、光反射消失、眼睑下垂等眼肌麻痹症状。还有咀嚼、吞咽、发音、抬头、呼吸困难,肢体瘫痪呈进行性、对称性、向下性。首先,我们如何预防肉毒杆菌中毒?要严格管理和检验食品,特别要注意罐头、火腿、腌制食品的生产和保存。如果罐头两头胀漏,或者内容物变味,就应该禁止出售和食用,哪怕是水煮。谷类和豆类也可能被肉毒杆菌污染,所以禁止食用发酵或变质的食物。如果同一批进食者出现肉毒杆菌中毒,其余人员应注射多价精制肉毒杆菌抗毒血清进行预防,每周一次,共三次。经常吃罐头的人可以考虑注射肉毒杆菌内毒素。这些都是肉毒杆菌中毒的症状。
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