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徐艳娟
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知识库 鸡蛋胆固醇含量一般是多少啊?
鸡蛋胆固醇含量一般是多少啊?
发布时间:2023-06-30
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鸡蛋的胆固醇含量是多少?

一般来说,鸡蛋中所含的胆固醇量在220毫克左右。而且需要注意的是,虽然蛋黄中的胆固醇含量很高,但是胆固醇高的人适当吃一些是没有问题的。而且蛋清不含胆固醇,胆固醇高的人可以考虑吃蛋清而不吃蛋黄或者少吃蛋黄。

通常蛋黄中的胆固醇含量在700-850之间,是富含胆固醇的食物之一。过量食用会导致患者体内胆固醇升高。胆固醇是患者胆汁中产生的分泌物,是一种含脂质的物质。胆固醇摄入过多会引起患者出现高脂血症、酮血症等现象,容易导致心脑血管疾病。


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