李晖
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长期吃腌菜会导致胃癌吗
发布时间：2023-07-05
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长期吃腌菜会导致胃癌吗？
长期吃腌菜很可能导致胃癌。腌制食品中含有大量亚硝酸盐，毒性很大。当人体摄入过多亚硝酸盐时，很可能诱发肺癌。因此，建议在日常饮食中尽量避免食用腌制食品，选择一些新鲜食材食用。如果食物放置时间较长，很容易形成亚硝酸盐，所以尽量避免吃一些剩菜剩饭，尤其是一些蛋白质含量较高的食物。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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