荣春红
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食用香菇没煮熟会中毒吗
发布时间：2023-08-22
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一般情况下，蘑菇吃了不熟，会不会中毒，不能一概而论。要看患者的具体情况和蘑菇的食用量，比如食用量，烹调的方式和方法，患者是否有明显的原发性基础疾病，免疫能力，年龄等。一般来说，如果患者年龄较小，吃了少量未煮熟的蘑菇，通常不会出现明显的中毒症状。但如果患者年龄较大，吃了很多未煮熟的蘑菇，或者免疫力低下，有很多原发性基础疾病，这类人通常容易引起中毒。一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等临床症状，一定要及时去医院就诊和治疗。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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