任冬梅
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胃癌可以吃咸菜吗
发布时间：2023-07-03
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胃癌患者可以吃咸菜。但是要减少咸菜的摄入，因为咸菜是腌制食品，这些食物容易产生较多的亚硝胺，亚硝胺具有致癌性，促进胃癌的发展。所以要控制摄入量。另外，对于胃癌患者来说，在饮食上要注意以下几个方面:增加维生素含量高、蛋白质含量高的饮食的摄入，吃一些容易消化、松软的东西。不吃隔夜食品、腌制食品、油炸食品，减少过于辛辣的食物摄入。另外，胃癌患者也要戒烟限酒。
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