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何峰
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知识库 重金属中毒喝什么解毒
重金属中毒喝什么解毒
发布时间：2023-08-23
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重金属中毒在日常生活中很少见。首先要了解什么是重金属中毒。重金属中毒是指原子量大于65的金属元素或其化合物引起的中毒，如汞中毒、铅中毒等。因为重金属可以不可逆地改变人体蛋白质的结构，从而影响组织和细胞的功能，进而影响人体健康。急性重金属中毒后，只要是高蛋白食物都可以解毒，如牛奶、生鸡蛋白等。因为重金属离子与牛奶、蛋清中的蛋白质结合后，不能与体内其他蛋白质结合，这种反应是不可逆的，从而保护了机体的正常功能。


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重金属中毒喝什么能解毒
一般来说，重金属中毒是指相对原子量大于65的重金属元素或其化合物引起的中毒，如汞、铅、铜、锌等一系列其他元素。就急性和慢性中毒而言，急性中毒可包括急性中毒和慢性中毒，而急性中毒可包括摄入性中毒和吸入性中毒。一般急性中毒引起的食物中毒，可以用富含蛋白质的物质解毒。其机理是重金属离子可以使人中毒，因为重金属离子可以与人体内的功能蛋白结合。当功能蛋白与重金属离子结合后，就不能再与其他物质结合。这样，生吃蛋清、牛奶等富含蛋白质的食物时，可以与体内的重金属离子结合，从而减少人体内功能性蛋白质的消耗，达到排毒的效果。所以，重金属中毒后喝什么都可以解毒。这主要是富含蛋白质的食物，如蛋清、牛奶等。
刘国凯
发布时间：2023-08-23