谢洋春
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喝熟普洱茶对身体有什么好处?
发布时间:2023-08-21
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普洱熟茶一般是人为缩短普洱茶生茶的转化时间,使普洱茶生茶的滋味由苦变甜变醇,汤色由金黄色变为栗红色、褐色、栗色等。主要活性成分为红茶色素、黄茶色素、茶棕色素、没食子酸和维生素。
在发酵过程中,形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C呈指数增长。这些物质在提高人体免疫系统功能方面发挥了重要作用。熟茶的功效可以概括为降血脂、降血压、养胃,更适合中老年人饮用。
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