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潘永源
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知识库 吃鸡肉会不会得禽流感呢
吃鸡肉会不会得禽流感呢
发布时间:2023-07-19
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吃鸡会得禽流感吗?

吃鸡引起禽流感的几率比较小,禽流感病毒经过高温也不会造成传染性。平时避免吃死鸡比较安全,根据具体表现进行调整,平时注意环境卫生的消毒。在禽流感流行季节,注意体育锻炼,增强体质,是可以预防禽流感感染的。

可能感染了禽流感病毒,主要症状为高热、咳嗽、流鼻涕、肌痛等。大多伴有重症肺炎。在严重的情况下,心脏、肾脏和其他器官衰竭会导致很高的死亡率。病毒可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤、结膜等途径传播。人禽流感病毒通过直接接触受感染的动物或受污染的环境而感染。禽流感病毒对热敏感。通常65度加热30分钟或100度煮沸2分钟就足以灭活病毒。因此,煮熟的健康禽肉是安全的,食用后不会感染禽流感。"


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