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曲姗
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知识库 引起食物中毒因素有哪些?
引起食物中毒因素有哪些?
发布时间:2023-08-22
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前几天我们一家人出去吃饭,吃了很多水果和海鲜饼。吃完不久,大家都开始肚子疼,呕吐,突然发烧。我奶奶说可能是食物中毒。引起食物中毒的因素有哪些?

众所周知,夏季是食物中毒的高发季节,这与夏季的气温有很大关系。根据你的描述,你的情况很可能是食物中毒引起的。气温升高,空气湿度增加,正是细菌和真菌生长繁殖的好时机,容易引起食物中毒。我们在预防夏季食物中毒的同时,也要了解食物中毒的原因。比如吃变质的食物,用农药粉清洗蔬菜水果。食物储存不当会导致变质。最常见的原因是食物被细菌污染了。作为食品原料的食用农产品在种植、养殖或生长环境中受到化学有毒有害物质的污染。


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