王新霞
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吃野鸭会传染禽流感吗？
发布时间：2023-07-19
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你好，医生，我是一名21岁的女性。我妈前天抓了一只野鸭回家，她说要杀了给我们吃。但是我觉得野鸭很脏，可能会携带一些病毒，尤其是禽流感病毒。吃野鸭会感染禽流感吗？
禽流感是吃带病毒的鸟。一般来说，野鸭肉不会携带病毒，高温消毒后也不会发现所有的病毒。我们必须烹调我们吃的一切。禽流感与食用禽肉没有直接关系。但尽量减少与禽类不必要的接触，勤洗手，远离禽类分泌物，接触鸟类或鸟粪，注意用消毒液和水彻底清洁双手。
你好，根据你的描述，不排除这些野鸭会携带病毒。因此，建议屠宰时做好个人防护，避免感染。同时建议吃熟食，高温处理后才能使用，避免感染。禽流感是国家法定乙类传染病，人感染概率高，后果严重。因此，一旦感到身体不适，请立即到正规医院的感染性疾病科就诊，以免耽误病情。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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