母艳蕾
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腊肉长毛吃了会中毒吗
发布时间：2023-08-23
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腊肉长毛吃了会中毒吗？
腊肉有长毛，吃了会中毒。如果腊肉有长毛，说明已经变质，尽量不要在这个时候吃腊肉，以免出现中毒症状。但如果只是少量的白霉，很可能是腊肉腌制过程中盐放多了，属于盐霜。如果没有其他异味，可以把腊肉发霉的地方剪掉清洗干净，这样可以少量食用。尽量不要选择腌制食品，腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，对身体非常有害。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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