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林云华
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知识库 不能引起食物中毒的细菌是
不能引起食物中毒的细菌是
发布时间:2023-07-13
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人们总说不能吃剩饭。剩菜中有细菌,容易引起中毒。不会引起食物中毒的细菌有哪些?

如果经常吃剩菜剩饭,很容易引起细菌感染。细菌种类很多,最常见的是幽门螺杆菌和大肠杆菌。感染幽门螺杆菌后会引起慢性胃炎、胃溃疡,引起胃痛、腹胀、恶心、呕吐、胃酸增多。如果感染了大肠杆菌,就会胃痛,腹泻。最好使用抗生素进行治疗。

可引起食物中毒的细菌主要有副溶血弧菌、各种沙门氏菌、肉毒梭菌、葡萄球菌等。食物中毒后,患者的临床表现一般为发热、恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等。预防食物中毒,要做好饮食卫生,饭前便后要洗手,吃蔬菜水果前要洗净,各种肉类要彻底煮熟,不要在不卫生的地方吃东西。


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