刘薇
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常吃烧烤会导致癌症吗
发布时间：2023-07-05
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经常吃烧烤会致癌吗？
经常吃烧烤可能导致癌症。很多食物都是腌制后烘烤的。腌制食品含有亚硝酸盐，烧烤食品如果烧焦容易产生致癌的苯并芘。亚硝酸盐和苯并芘都容易致癌，平时尽量不要吃烧烤和腌制的食物。平时可以多吃新鲜蔬菜水果，不要熬夜，定期去医院体检。
经常吃烧烤会导致癌症。通常烤肉时肉类会发生基因突变，这些物质是致癌的重要原因。如果患者长期吃烧烤，致癌物质会通过皮肤、呼吸道、消化道进入人体，从而大大增加患癌风险。大部分患者吃烧烤以肉类为主，肉类含有大量脂肪。这些脂肪会在人体内长期积累，导致脂肪肝等疾病。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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