刘爱华
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含蛋白质多的食物有哪些
发布时间：2023-08-21
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富含蛋白质的食物主要有牛奶、鸡蛋、豆类、肉类、坚果等。蛋白质具有重要的生理功能，是人体的基本组成成分，参与体内各种酶的催化反应，对提高免疫力也有重要作用。动物性食物的蛋白质含量很高，奶、蛋、豆、肉都含有很高的蛋白质，都是优质蛋白质，身体的消化吸收利用率高。平时可以优先选择牛奶，比如纯牛奶、无糖酸奶或者奶酪。鸡蛋主要是鸡蛋。豆类可以选择豆腐、豆腐皮等。易于消化和吸收。纯瘦肉最好。坚果也含有高蛋白，但脂肪和热量高，建议少量食用。
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