沈涤华
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食道癌能吃腊肉吗
发布时间：2023-07-08
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食道癌患者应尽量避免吃腊肉。食管癌是食管中的原发性恶性肿瘤，其临床特征为进行性吞咽困难。其病因主要与长期吸烟、饮酒、食用过烫、粗糙或发霉的食物及亚硝酸盐摄入过多有关。此外，食管癌的发生也有一定的遗传易感性。根据食道癌的病因，由于腊肉属于腌制食品，含有较多的亚硝酸盐，食道癌患者应尽量避免食用腊肉。平时他们应该以流质食物为主，或者适当吃些软食，避免硬食的摄入。同时，由于食管癌患者日常摄入不足，需要定期监测体内电解质的变化，在饮食中适当增加盐和蛋白质。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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