田亚丽
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胃胀气是食物中毒的表现吗
发布时间：2023-08-22
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胀气是食物中毒的症状吗？
胀气是食物中毒的一种表现，是一种肠胃疾病。胃肠道食物中毒多发生在夏秋季，气温高，食物中细菌生长繁殖。主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等急性胃肠炎症状。
葡萄球菌食物中毒是由金黄色葡萄球菌及其长毒素污染的食物引起的急性疾病。引起葡萄球菌食物中毒的常见食物有淀粉、牛奶、乳制品、鱼和蛋。这种毒素耐热性强，加热煮沸30分钟后仍能保持独立性致病。这种疾病在夏季和秋季最为常见。副溶血性弧菌食物中毒。它是一种急性亚急性疾病，由食用被副溶血弧菌污染的食物或含有这种细菌的食物引起。临床上以胃肠道症状为主，如恶心呕吐、腹痛、腹泻、水样便等。该菌引起的食物中毒具有暴发性、潜伏期短、有一定季节性等细菌性食物中毒的共同特征。夏秋季是变形杆菌食物中毒的高发季节，临床表现为胃肠型和过敏型。
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