患者的牙龈呈黑色和紫色，这可能是由以下情况引起的:

1.牙龈表面出现色素沉着。如果患者经常食用深色食物或饮用容易导致牙齿色素沉着的饮料，就会在牙齿表面或牙龈上出现一些色素沉着和粘连。一般可以通过加强口腔卫生，注意局部清洁，或者减少此类食物饮料的摄入来纠正。

2.牙龈色素细胞增生，牙龈黏膜有黑点。这类患者要注意减少局部刺激，防止黑斑恶变。

3.身体健康状况在牙龈上的表现。比如患有脑血管疾病、心血管疾病等充血性疾病，会表现为牙龈局部紫黑。建议患者及时检查自己的心脑血管疾病，必要时使用促进血液循环的药物。