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刘国凯
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知识库 喝牛奶吃柿子会中毒吗?
喝牛奶吃柿子会中毒吗?
发布时间:2023-07-13
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喝完牛奶马上吃了柿子。我担心我会中毒。喝牛奶吃柿子会中毒吗?

通常临床上,牛奶和柿子食用后不会引起中毒。你的担心是多余的,因为这两种是最常见的食物。如果单一一种食物不含毒性,两种食物放在一起也不会产生有毒物质,那么这种情况下几乎不会出现中毒的问题。所以不用太担心。

现实生活中,你说的这种情况很少会出现中毒的情况。如果中毒了,那就应该在医院抢救,不会拿着手机上网咨询问题。一般来说,这种情况不会发生中毒。这是两种最常见的食物,两者并不冲突。从西医的角度来说,不会中毒。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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柿子含有鞣酸和果胶,营养价值很高。在胃酸的作用下,鞣酸容易与蛋白质、纤维素发生反应,产生坚硬的硬块,而果胶会使硬块越来越大,形成柿石。酸奶中所含的蛋白质和柿子中所含的单宁酸蛋白质,同时食用容易形成乳块和硬块,轻者会影响胃肠道的吸收功能,重者引起柿子结石,需要手术解决。柿子和牛奶一起吃会降低营养价值。牛奶中的大量钙和蛋白质会受到柿子中单宁酸和单磷酸的影响,其功效会大打折扣。如果不小心吃了柿子和牛奶,身体并没有明显的不适。其实你也不需要太过惊慌。定期检查一下,看会不会有恶心呕吐腹痛的情况。没有不适,没有特殊待遇。
沈涤华
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